SÓL - OFERTA SKLEPU SANPOL

Sól jest powszechnie stosowana w każdej kuchni. Dodawana do potraw naturalnie podkreśla ich smak, stosowana jest również jako naturalny środek konserwujący. W naszym sklepie oferujemy szeroki wybór różnych rodzajów soli, również gotowych mieszanek z ziołami, które idealnie podkreślą smak każdej potrawy, od codziennych dań po wykwintne kompozycje kulinarne.

RODZAJE SOLI SPOŻYWCZEJ

Rodzaje soli różnią się w zależności od sposobu ich pozyskania, a jej smak różni się w zależności od miejsca wydobycia, czy metod wykorzystywanych przy produkcji. Podstawowe odmiany to sól kamienna (czyli nieoczyszczona postać soli warzonej, którą najczęściej można spotykać w sklepach), wydobywana w kopalniach, oraz morska, pozyskiwana przez odparowywanie wody morskiej. W obydwu przypadkach podstawowym składnikiem jest chlorek sodu, związek chemiczny, który naturalnie występuje w organizmach żywych i jest niezbędny dla ich prawidłowego funkcjonowania. Ponadto różne odmiany soli zawierają też inne minerały. Bogatszy skład niż zwykła kuchenna ma sól morska, która jest (naturalnym!) źródłem jodu, a także sól himalajska – której różowy kolor zawdzięcza się obecności żelaza. Do przetworów bardzo dobrze sprawdzi się sól kamienna i gruboziarnista, do przyprawiania dań bezpośrednio przed podaniem najlepszym wyborem okaże się sól drobnoziarnista, natomiast do pieczonych potraw świetnie nada się sól gruboziarnista.