Menu
Producenci
Foremka aluminiowa 1000ml
Opis
Foremka aluminiowa do zapiekania i grillowania:
Przepis na pieczeń:
2 kg mięsa wieprzowego mielonego
2 duża cebula
5 łyżki bułki tartej
2 łyżka mąki ziemniaczanej
2 jaja
przyprawy do smaku sól, pieprz, kminek, liście i ziele mielone szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
Cebulkę drobno siekamy i szklimy na patelni na oliwie. Wszystko dajemy do misy i mieszamy, żeby powstała jednolita masa. Doprawiamy wedle uznania. Przekładamy do keksówki wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy w 180 stopniach przez 1 godzinę, z tym że przez pierwsze 45 minut mięso musi być przykryte folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Na ostatnie 15 minut mięso odkrywamy, żeby się zrumieniło od góry. Dla lepszego smaku i efektu w środek pieczeni możemy dodać ogórka kiszonego, jajko, papryka.
Smacznego!