Sezam czarny 500g

Sezam czarny 500g

Sezam czarny to unikalny i ceniony na całym świecie produkt o intensywnym, orzechowym smaku. Te drobne, czarne ziarna są bogate w cenne składniki odżywcze, takie jak zdrowe tłuszcze nienasycone, białko, błonnik, wapń, żelazo oraz przeciwutleniacze, co czyni je wartościowym dodatkiem do zdrowej diety.

Sezam czarny wyróżnia się nie tylko swoim smakiem, ale także bogatą zawartością składników wspierających zdrowie. Jest szczególnie ceniony w kuchni azjatyckiej oraz bliskowschodniej, gdzie stanowi nieodłączny element wielu potraw. Może być wykorzystywany jako dodatek do sałatek, sushi, pieczywa, owsianek, jogurtów oraz deserów. Ze względu na swoje walory estetyczne, często stosowany jest jako dekoracyjna posypka, nadająca potrawom eleganckiego wyglądu.

Czarny sezam można również prażyć, co intensyfikuje jego smak i aromat, dodając potrawom głębi. Prażone ziarna idealnie komponują się z daniami słodkimi i słonymi, podkreślając ich egzotyczny charakter.

Sezam czarny różni się od sezamu jasnego głównie intensywniejszym smakiem, który jest bardziej orzechowy, w porównaniu do łagodniejszego i neutralnego smaku sezamu jasnego. Pod względem wartości odżywczych, sezam czarny zawiera więcej antyoksydantów, takich jak lignany i sezamol, oraz wyższą zawartość wapnia i żelaza, co czyni go bardziej odżywczym wyborem. Sezam czarny jest często stosowany w kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej jako wyrazisty dodatek do dań, podczas gdy sezam jasny jest bardziej uniwersalny i powszechnie używany w codziennych potrawach, takich jak pieczywo czy sałatki.

Kraj pochodzenia: Indie

Numer partii i termin spożycia na opakowaniu